Koolrolletjes

Recepten > Koolrolletjes

Ingrediënten:

  • grote groene kool bladeren
  • 500 gram gehakt
  • ui
  • paprikapoeder
  • droge rijst
  • zout
  • peper
  • crème fraiche

Bereidingswijze

  1. Groene kool balderen even stoven (of 5 min. in kokend water of even in een theedoek rollen en in de magnetron leggen.
  2. Uien glazig bakken.
  3. Gehakt aanbraden, paprikapoeder, zout en peper toevoegen.
  4. Rijst eerst koken en dan ook bij het gehakt voegen.
  5. Een gedeelte van het mengsel van gehakt in een koolblad rollen. (evt. vast zetten met een cocktailprikkertje).
  6. Op deze manier alle koolbladeren vullen en in een schaal doen.
  7. Creme fraiche of zure room er over gieten.
  8. Dan nog een poos in de oven zodat alles goed warm wordt.
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *